ACTIVITEITEN

Op deze pagina tref je een aantal activiteiten die wij samen met onze gasten ondernemen. Samen koken, met z'n allen naar het dorpsfeest en... de boer op! Reden om je vakantie zodanig te plannen, dat je met ons mee kunt!

(VOOR ONZE KINDERACTIVITEITEN: KLIK HIER)

Extra activiteiten in het voorjaar:

Meewerken op het chateau 15 april
Leuk om de handen eens uit de mouwen te steken op een echt wijnkasteel? Evelyne van Chateau Miraval kan wel wat hulp gebruiken bij het bottelen van de wijn. Op 15 april nemen wij onze gasten mee voor een leerzame ervaring!

Journées du Malbec à Cahors 21-23 mei
Leuk voor de wijnliefhebber: 3 dagen lang festiviteiten rondom de Malbec, de druif die zijn oorsprong vindt in deze regio. Feest dus op de beroemde Pont Valentré in Cahors

Vin de noix maken: 15 juni
Een aloude traditie: in juni maken de wijnboeren hun 'vin de noix', een heerlijke notenwijn op basis van rode wijn en de schillen van versgeplukte walnoten. Op 24 juni nemen wij onze gasten mee naar Château Miraval om zelf notenwijn te gaan maken.

En natuurlijk onze gebruikelijke activiteiten:

Beleef het platteland... bezoek aan plaatselijke boeren

Proef het Franse platteland en beleef het échte Frankrijk met al zijn bijzondere tradities. In het prachtige voor- en naseizoen, ook tijdens de mei- en de herfstvakantie, nemen wij je graag mee voor een kijkje achter de schermen van het plattelandsleven.

We gaan naar plekken toe, die voor de individuele toerist niet toegankelijk zijn. Denk aan de geitenkaasboerderij, het wijnkasteel, de foie grasproducent en de lavendeldistilleerderij. Allemaal hebben ze hun eigen verhaal: leerzaam voor volwassenen en spannend voor kinderen! Voor sommige bezoeken wordt een kleine bijdrage gevraagd.

Beleef het platteland.. de dorpsfeesten

Geen Frans dorp zonder dorpsfeest. Lange tafels op het plein, goedgevulde glazen en dansen onder de platanen tot in de kleine uurtjes. De echte Frankrijk-liefhebber moet dit een keer hebben meegemaakt! Het Fête Votive in Saint Matré vindt dit jaar plaats op 5 en 6 juni. Natuurlijk wordt ook 'quatorze juillet' in ons dorp gevierd. Gedurende het gehele voorjaar vinden in de ons omringende dorpen feesten plaats.

2-daagse ontmoeting met de Quercy-keuken

Het zuidwesten van Frankrijk staat bekend om zijn grote variëteit aan bijzondere plattelandsgerechten. Elke streek heeft daarin zijn eigen specialiteiten. Zo ook de Quercy Blanc, de streek waar wij sinds een aantal jaren wonen.

We hebben in de afgelopen jaren veel opgestoken van de bijzondere manier van koken in deze streek. Door bij vrienden te eten, door recepten uit te wisselen en natuurlijk door kookboeken uit de regio te raadplegen. En niet te vergeten door onze vriendschap met Evelyne, eigenaresse van Chateau Miraval, geboren en getogen in Saint Matré.

Wie bij ons eet, kan dus regelmatig genieten van typisch plaatselijke gerechten. Maar wat nog leuker is: je kunt ook zelf aan de slag! Want met enige regelmaat organiseren we, samen met Evelyne, een '2-daagse ontmoeting met Quercy-keuken'. Een kookcursus? Een culinaire workshop? Nee hoor, we gaan gewoon met een klein groepje mensen op stap om producten te gaan bekijken en te proeven. We koken een middag samen op het kasteel, waar we vervolgens blijven dineren.

Programma:

Dag 1: tijdens de ochtend bezoeken we een aantal producenten. 's Middags steken we de handen uit de mouwen in de keuken van Les Escaliers!

Dag 2: 's ochtends samen inkopen doen op de markt. Vanaf 3 uur bereiden we samen het diner op het kasteel. Evelyne en Ilse zorgen ervoor dat je met je veel leert van typisch regionale bereidingswijzen, kooktechnieken en plaatselijke gebruiken. Leerzaam én gezellig dus. Om 7 uur wordt het diner vervolgens geserveerd, waarbij ook eventuele overige gezinsleden kunnen komen meegenieten.

Data: 26/27 mei, 9/10 juni en 15/16 september

Prijzen: deelname aan de '2-daagse ontmoeting met de Quercy-keuken' kost € 145,- per persoon. Hierbij ingebrepen zijn: 3 bezoeken aan producenten, 2 kooksessies en 2 3-gangen diners (incl. aperitief, wijn en koffie). Partners kunnen tijdens beide diners aanschuiven voor € 25,- (incl. aperitief, wijn en koffie) en kinderen voor € 10,- (incl. een drankje).

Het programma kan doorgaan bij aanmelding van minimaal 3 deelnemers.